Juan Castella, economista, natural de Barcelona, comienza su trayectoria en el mundo de la patata en  la empresa familiar J. Castella, una de las principales en Barcelona dedicada al comercio de patata de consumo en España. 

Con 24 anos Juan Castella Entra en el mundo de la patata de siembra. Comienza a trabajar con LMSA (Luis Matutano SA), que fue una empresa visionaria, detectando desde el primer momento la importancia que tendría en el futuro los derechos de obtentor.  En ensayos conjuntamente con Pepsico, de detecta el potencial de la variedad Hermes de origen austriaco para la industria. Se empieza multiplicación en Escocia. LMSA obtiene la exclusiva de la comercialización en territorios españoles de las variedades de Agrico (Holanda)

Traslado al Reino Unido con Matutano a la empresa LM Trading Ltd (Luis Matutano trading Ltd.), que al poco tiempo  cambiaria el nombre a Agrolon Ltd, estableciendo contactos con los principales centros de hibrídadores de variedades de patata en Europa 

Con el personal técnico de Agrolon se establecen ensayos en muchos países de variedades protegidas para establecer su potencial en comparación con las tradicionales. Se introduce la variedad Cara en Canarias entre otras y también otras en distintos países.

Inicia micropropagación y cofundación de una empresa en Eslovenia junto a Agrico. Importa patata temprana desde Baleares y participa en la importación de consumo para Canarias. Colabora estrechamente con productores de semilla en España.

Agrolon se integra a Agrico, J Castella funda con personal de Agrolon ltd  la empresa Pan European Potato Enterprise ltd (Pep Ltd). Manteniendo la mayoría de contratos con los centros obtentores, Principalmente REp de Irlanda (IPM Ltd) y Cygnet PB en Reino Unido.  Agrico para territorios españoles  queda en Matutano.

Se funda Pepsur Markeinfg SL, controlada por Pep Ltd para la introducción y desarrollo de variedades de patata en territorios españoles y la exportación de la península iberica.

Pep Ltd Conjuntamente con Agrico Holanda se funda Interseme en Eslovenia para la comercialización de variedades protegidas en Eslovenia y en otros países de los Balcanes.

Conjuntamente con Cygnet PB (principal empresa obtentora de variedades en GB) en “joint venture” con Pep Ltd se funda CYgnet Pep LTD para la introducción y desarrollo, a nivel mundial fuera del Reino Unido  las variedades de Cygnet PB y libres. Algunas de ellas con mucho éxito como Kingsman, La Strada, Elland, etc. Interseme en Eslovenia queda en Cygnet Pep

David Sanchez, Ingeniero Agrónomo, se une a Pepsur. Actualmente es el Director Técnico y comercial, con reconocimiento internacional. 

Se funda Pep Innovation Ltd controlado por Pepsur Ltd exclusivamente dedicada al mercado Canario con sus características muy especiales.

Pep ltd deja de estar involucrado en Cygnet Pep para dedicarse principalmente a Pepsur, territorios españoles y portugueses en la introducción de las variedades que representa de los distintos obtentores. También dedicarse a la exportación de patata de consumo de la península ibérica.

Se funda Pepsur Portugal. 100% controlada por Pepsur.