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Francis es una variedad de ciclo precoz con pulpa de color amarillo. Puedes conseguir muy buenos resultados en plantaciones tempranas con excelentes colores de fritura. Debido a su forma ovalada y a su alto contenido de materia seca, es ideal para la industria del procesado como variedad precoz. Además culinariamente tiene una muy buena aceptación en el canal de la restauración para patata frito de bastón, no sólo por su calidad de fritura sino por su sabor.
Parentales: Action x ISP 14-15 -03
Maduración: Ciclo temprano
Características del tubérculo:
Forma: Oval alargado
Color de la piel: Amarillo
Color de la carne: Amarillo
Profundidad del ojo: Superficial
Dormancia: baja
Materia seca: 20%
Calidad de conservación: Alto
Resistencia al daño mecánico: Alto
Resistencia a golpeo: Alto
Rendimiento: Alto
Resistencia a Enfermedades & Plagas
Sarna común: 5
Sarna pulverulenta: 4
Mildiu en hoja: 6
Mildiu en tubérculo: 7
Pie negro: –
Sarna verrugosa: –
Nematodo PCN Ro1: R
Nematodo PCN Pallida: S
Escala de 1 a 9 ( 9 lo más deseable); I: Inmune; R: Resistente; S: Susceptible
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