Mozart

Ciclo Semitardío
Parentales: (Redstar x Caesar)

Variedad de alto rendimiento, ideal para envasado por su excelente acabado de piel, uniformidad de los tubérculos y tolerancia al golpeo. Excelente calidad culinaria. Muy resistente a la sarna común.

1º puesto en Papa de Arrugar y 3º en Papa de Freir en X Cata Insular Cabildo de Gran Canaria 2018

Ficha_Técnica_MOZART

Datos técnicos

Características del Tubérculo

Forma: Oval
Color de la piel: Rojo
Color de la carne: Amarillo
Profundidad del ojo: Superficial
Dormancia: Media
Materia seca: 20 %
Calidad de conservación: 8
Resistencia daño mecánico: 8
Resistencia a golpeo: 8
Rendimiento: Alto

Resistencia a Enfermedades y Plagas

Sarna común: 8
Sarna pulverulenta: –
Mildiu en hoja: 6
Mildiu en tubérculo: 6
Pie negro: –
Sarna Verrugosa: 7
Nematodo PCN Ro1: R
Nematodo PCN Pallida: –

Escala de 1 a 9 (9 lo más deseable). R: Resistente. S: Susceptible. I: Inmune

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